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sexta-feira, 18 de julho de 2014

Estrogonofe de Carne com Biomassa de Banana Verde ( Lactose Free)

Boa Tarde...

Hora do almoço resolvi postar um prato rápido e saboroso feito com a nossa Biomassa.

Estrogonofe de carne. Mas perá!!! Essa receita todo mundo já tem a sua!!! 

Mas aqui está a diferença, não se usa creme de leite!!!




Já ensinei a fazer a Biomassa e disse que ela servia para qualquer receita na cozinha.

Então vamos a essa receita.

Ingredientes:

Carne
Temperos
Biomassa
Molho de Tomate

Modo de Fazer:

Com a carne em tirinhas finas refoga com alho, eu coloco pimenta do reino, páprica doce e picante.
Deixo a carne soltar a água dela e apurar bem o tempero.
Depois coloco o molho de tomate
No estrogonofe tradicional se coloca creme de leite, e nesse aqui se coloca a biomassa.
Ela que já esta prontinha na geladeira esta em forma de mousse bem firme, eu coloco umas duas a tres colheradas para derreter no molho da carne e vou dando o ponto.
Acerto o sal e esta prontinho. Sirva com arroz branco ou integral e batatas a sue gosto.
Um almoço saudável e funcional.

Bom apetite!!!!

1 amiguinha(s) Comentaram:

Luciana Aragão disse...

Amiga, é uma pena que estou numa fase de "enjoos" não que eu queira ficar assim, mas quando passar terei a oportunidade de experimentar fazer estas maravilhas sem lactose.

bjs!

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