Hora do almoço resolvi postar um prato rápido e saboroso feito com a nossa Biomassa.
Estrogonofe de carne. Mas perá!!! Essa receita todo mundo já tem a sua!!!
Mas aqui está a diferença, não se usa creme de leite!!!
Já ensinei a fazer a Biomassa e disse que ela servia para qualquer receita na cozinha.
Então vamos a essa receita.
Ingredientes:
Carne
Temperos
Biomassa
Molho de Tomate
Modo de Fazer:
Com a carne em tirinhas finas refoga com alho, eu coloco pimenta do reino, páprica doce e picante.
Deixo a carne soltar a água dela e apurar bem o tempero.
Depois coloco o molho de tomate
No estrogonofe tradicional se coloca creme de leite, e nesse aqui se coloca a biomassa.
Ela que já esta prontinha na geladeira esta em forma de mousse bem firme, eu coloco umas duas a tres colheradas para derreter no molho da carne e vou dando o ponto.
Acerto o sal e esta prontinho. Sirva com arroz branco ou integral e batatas a sue gosto.
Um almoço saudável e funcional.
Bom apetite!!!!
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