Bolo de Banana Integral

Ola pessoal

Hoje vou postar  um bolo que fiz outro dia e ficou simplesmente DIVINO.

A banana na minha opinião é um alimento super necessário em qualquer casa. Pois ela é fácil de consumir e pode ser feito um número enorme de pratos.

Vamos logo a receita....rs

Bolo de Banana Integral.(Essa receita tem glúten)

Bolo:

10 bananas cortadas ao comprido

2 Xícaras de farinha de trigo integral 

2 Xícaras de Aveia

1 Xícara de açúcar Mascavo

Margarina ( + - 300 gr)

Canela em pó

Obs: Para os celíacos pode substituir a farinha integral por 1 x de farinha de arroz e 1 x de polvilho doce

Calda:

3 Colheres de sopa de açúcar Mascavo

1/2 xícara de água

Modo de Fazer:

Em uma panela a parte faça a calda de açúcar e água até um ponto de bala mole. Coloque no fundo da forma e forre com as bananas fatiadas.

A parte misture: a farinha, a aveia, o açúcar e a margarina ate virar uma massinha bem farelenta. Cubra as bananas com essa massinha apertando bem coloque mais uma camada de banana polvilhe a canela e cubra com o restante da massinha.

Coloque para assar por 40 minutos em forno pré aquecido...

Dicas:

Na massa você pode colocar granola que é muito bom para o intestino e fica mais crocante a massa... Muito bom.

Beijos Doces!!!!